““小米粥搭上煎馄饨,很不错的早餐” ”
食材明细
香煎馄饨的做法步骤
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1热锅凉油,小火下馄饨,摆好,大火稍微煎一下
2
加开水,馄饨高的一半就好,小馄饨容易熟
3
鸡蛋加蒸鱼豉油打散,均匀的加入锅中,面上撒上紫菜碎(一般撒葱花)
4
鸡蛋凝固后翻面煎一下,(如果不好翻,不翻也可以)
5
扣上盘子,出锅,上桌
使用的厨具:不粘锅、平底锅