蚝油香菇炒杂蔬

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  1

  香菇洗净，切片，香菇蒂撕成条

2

黄瓜、胡萝卜切片备用

3

生菜洗净，撕块，备用

4

鸡蛋打散备用

5

鸡蛋炒熟，盛出备用

6

锅重新注油烧热，爆香葱姜

7

下香菇煸炒，炒到香菇变软，炒出水分

8

下黄瓜和胡萝卜，翻炒两分钟

9

下炒好的鸡蛋

10

加入生抽和蚝油

11

翻炒几下

12

下生菜

13

快速炒匀出锅