可乐鸡翅

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  主料:鸡翅中，可口可乐

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辅料：姜，葱，八角，香菜

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调料：糖，料酒，酱油

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现在开始做啦！锅内放入清水，加上姜片，葱段，料酒，放入鸡翅煮，沸腾一会即可，涝出鸡翅备用。这一步是为了去除鸡翅的异味及血沫

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这是煮完的鸡翅，看着干净又光滑

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锅内放油，油热后放入少量白糖

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等油中的糖化了以后，放入鸡翅煎，将鸡翅两面煎至黄色

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将可乐倒入锅中，刚好淹没鸡翅即可。再放入葱段，姜片，料酒，酱油，如果喜欢有点咸味的，也可以放一点盐。盖上锅盖大火煮沸转中火收汁

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煮到汤比较浓稠的状态就可以了

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出锅了，将鸡翅摆放盘中，摆整齐稍作装饰

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将锅内剩余的汤汁淋到鸡翅上，看上去色泽更诱人，味道更鲜美

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完工啦，特写

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特写

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特写