““沙拉主要是以新鲜蔬菜水果为主。不同水果富含各种维生素,是营养的来源之一,家宴(私房菜)蔬果沙拉色彩绚丽、姹紫嫣红、营养丰富、口味极佳,是家宴餐桌上的受捧菜肴。” ”
食材明细
家宴蔬果沙拉的做法步骤
-
1将各种蔬菜水果洗净,宛豆、胡萝卜、西兰花(抄水),鸡蛋煮熟去皮,各种水果去皮待用。
2
各种蔬菜水果切小丁。3
切好的蔬菜水果放入盆中。4
放入少量的橄榄油、花椒油、香辣油及1g盐。5
加入调料汁翻拌水果蔬菜沙拉。6
将蔬菜水果沙拉装盘,将红菊苣切丝放入蔬果上,一道家宴私房菜靓丽地呈现在家庭餐桌上(因家人不喜欢沙拉酱,为此以调汁代替,并以红菊苣丝拉花呈玩),因人的口味各异,可根据本人口味自调。
使用的厨具:其他