“”
食材明细
素什锦的做法步骤
-
1备食材，花生米事先用清水泡几小时，银耳泡软
2
花生米放八角、花椒入开水锅煮熟后再放盐
3
所有食材洗净，切丁，蒜切末或捣成蒜泥
4
芹菜、胡萝卜、银耳、熏干入开水焯过，捞出再过一下冷水
5
蒜末放盐、糖、香油
6
煮熟的花生和其他食材放在一起，倒入调料
7
拌匀即可
使用的厨具：煮锅
