酸汤牛肉水饺

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  温水和面，醒二十分钟，揉好继续醒二十分钟

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食材改刀备用

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炸花椒油调制馅料，放五香粉和盐一起搅拌均匀即可

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和好面一次擀皮包皮，开水下锅，分三次添水

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调制底料，盐，醋，生抽，紫菜，蚝油，虾皮，香菜，青蒜苗碎

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饺子煮开的沸水冲开，菜的绿很美呐

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煮好的饺子盛酸汤里即可，美味营养即刻呈现