““今天又为大家推出一款假期零食，外观金黄，口感酥脆，是看电视、电影的最佳零食伴侣。。【香酥鸡米花】 明天就周未了哦，献给跟我一样宅在家的MM们。。。。” ”
食材明细
【假期零食】香酥鸡米花的做法步骤
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1所需用到的原料
2
鸡腿洗净，去皮、去主骨
3
把鸡腿肉切小丁
4
装盘，加入以上调料腌制10分钟
5
取一个鸡腿丁放入淀粉里裹一圈
6
再放入蛋液里裹一圈
7
最后沾上满满的面包糠，（用手拈着点，团成圆）
8
依次做好所有的鸡米花，装盘
9
锅底洗净烧热，注入油（以满过鸡米花为宜）
10
油5成热的时候，把鸡米花一个个的放入油锅
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中大火炸制
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约炸30秒后捞出
13
大火烧热油锅，再次放入鸡米花
14
复炸约5秒钟捞出即可
使用的厨具：炒锅
