““喜欢红枣,今天就用红枣做了个蒸蛋糕,好吃的不要不要的??” ”
食材明细
枣泥蒸蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋全蛋打入碗中,打散
2
倒入白砂糖,搅拌均匀3
红枣洗净,去核4
把红枣放入搅拌容器中,倒入牛奶5
打成细细的红枣泥6
把枣泥倒入装有蛋液的碗中,搅拌均匀7
再倒入自发粉,搅拌均匀8
最后倒入少许玉米油(或其他无味无色的油),搅拌均匀9
隔水上锅蒸,水开后蒸20分钟即可。
红枣份量可以根据自己喜好增减。蒸好关火后等两分钟再开锅盖,避免回缩。 -使用的厨具:蒸锅