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蛋黄奶豆
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食材明细
主料
蛋黄
三个
柠檬
适量
其他
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蛋黄奶豆的做法步骤
1
准备食材
2
将柠檬汁滴入蛋黄中用打蛋器将蛋黄大发(可以画出清晰的纹路为最佳)
3
打发
4
将奶粉分2次加入到大发的蛋黄中拌匀(一定要翻拌或者切拌)
5
、将蛋黄糊盛入到裱花袋中(我们使用了一字裱花嘴、也可将裱花袋剪个小孔直接用)烤盘铺好硅油纸、均匀的将蛋黄糊剂好。
6
烤箱预热100度、入烤箱烤10分钟(可从硅油纸上轻松取下)出炉
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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零食
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