叉烧包

• 
  1

  五花肉去皮，切丁，放油盐糖酱酒烧烤汁腌制一晚上，放入平底锅煮到收汁，叉烧馅就做好了。

2

将面粉，水，酵母，糖放入和面机的桶里，和面30分钟，然后发酵30分钟，让面团发到2倍大。

3

发好的面团放在擀面垫上！

4

揉成长条。

5

切成小剂子，大小可根据个人喜好！

6

擀面皮，中间要比旁边后，而且皮要比饺子皮厚。

7

放入叉烧馅，封口的时候捏褶子，然后放入烧开水的锅里，关火，让蒸汽焖五分钟左右，然后开大火蒸15分钟！

8

然后叉烧包就做好了！