葱姜鱿鱼

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  做这道菜的材料。

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鱿鱼去内脏、表皮洗净，在表面剞花刀。

3

切好的鱿鱼放到开水中焯烫一下。

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把葱、姜、辣椒切丝备用。

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锅中放入适量的油加热，放入大料炒香。

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放入姜丝炒香。

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放入葱丝炒至炒香。

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放入辣椒炒是断生。

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加入适量的酱油烧开。

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倒入焯烫好的鱿鱼翻炒一会儿。

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加入适量精盐翻炒均匀即可。

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、炒好的葱姜鱿鱼。