健身排档——全麦馒头

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“一直想要做一款馒头,分量都称好,全麦面粉,健身过后,当作优质碳水开食用,今天总算有时间拿出来给大家,这样一个馒头,分量在43克左右,热量在84卡左右,吃的心里有数,我很放心~”

食材明细

主料
辅料

健身排档——全麦馒头的做法步骤

  • 健身排档——全麦馒头的做法步骤:1
    1
    准备全麦面粉。
  • 健身排档——全麦馒头的做法步骤:2
    2
    加入酵母和盐,搅拌均匀。
  • 健身排档——全麦馒头的做法步骤:3
    3
    加入适量温水,混成团。
  • 健身排档——全麦馒头的做法步骤:4
    4
    放在温暖的地方,发酵1小时。
  • 健身排档——全麦馒头的做法步骤:5
    5
    取出,排气。
  • 健身排档——全麦馒头的做法步骤:6
    6
    分成40克一个的小剂子,揉称小馒头。
  • 健身排档——全麦馒头的做法步骤:7
    7
    放入锅中进行二次发酵,40分钟左右。
  • 健身排档——全麦馒头的做法步骤:8
    8
    大火蒸15分钟左右即可。
  • 健身排档——全麦馒头的做法步骤:9
    9
    全麦的颜色发黄,可以我觉得这个颜色很健康!
  • 健身排档——全麦馒头的做法步骤:10
    10
    多吃全麦食品,有益身体健康~
  • 使用的厨具:蒸锅
    所属分类: 主食   家常菜   馒头花卷  

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