玫瑰花茶汤圆

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“元宵节到了,按习俗,正月十五要吃汤圆,有团圆美满之意,热热火火、团团圆圆。生意人还称汤圆为“元贝”,过完元宵节,才算过完年了,生意红红火火做起来。玫瑰花煮出的汤圆,晶莹透明、清甜爽滑,甜滋滋,更美味。”

食材明细

主料

玫瑰花茶汤圆的做法步骤

  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤:1
    1
    水煮沸,放凉至85度左右,把玫瑰花加入,泡玫瑰花茶;
  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤:2
    2
    泡好的玫瑰花茶,倒入锅中;玫瑰花留在茶壶里,可以继续泡茶。
  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤:3
    3
    花茶再次煮沸;
  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤:4
    4
    汤圆开袋,把汤圆倒入锅中;
  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤:5
    5
    中火继续煮汤圆,煮汤圆的过程稍微拌一下,不粘锅;
  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤:6
    6
    当汤圆浮起,说明汤圆已经煮熟;
  • 玫瑰花茶汤圆的做法步骤:7
    7
    装入碗里即可吃,晒上一点玫瑰花瓣,色味俱全。
  • 1.煮速冻汤圆,不要解冻;2.煮汤圆要水煮沸,再放汤圆 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 小吃   家常菜   元宵节  

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