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沙县荠菜
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食材明细
主料
荠菜
适量
苏打粉
2克
黄酒
适量
辅料
盐
适量
味精
适量
原味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
沙县荠菜的做法步骤
1
齐菜只需要叶子和一些嫩的梗,洗干净备用.
2
水烧开,放一点苏打粉,然后放到水里面煮.
3
煮的烂烂的,把多余的水倒掉,剁碎以后加入适量的水,然后加入盐,味精和适量黄酒,就可以出锅.
使用的厨具:炒锅
所属分类:
小吃
闽菜
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