砂锅红烧肉

https://st-cn.meishi.cc/r/157/47/3324407/s3324407_154806391590532.jpg的做法
砂锅煮肉,虽然用时更长,但是我觉得比高压锅做出来的更好吃,有时间的话可以试试看啊

食材明细

主料
辅料

砂锅红烧肉的做法步骤

  • 砂锅红烧肉的做法步骤:1
    1
    五花肉切块
  • 砂锅红烧肉的做法步骤:2
    2
    锅中热油,加入白糖炒出糖色
  • 砂锅红烧肉的做法步骤:3
    3
    放入肉块翻炒至上色,再小火炒一会儿
  • 砂锅红烧肉的做法步骤:4
    4
    加入蒜瓣,姜片,葱段,八角和干辣椒炒香
  • 砂锅红烧肉的做法步骤:5
    5
    烹入白酒,加入生抽炒香后加入适量热水
  • 砂锅红烧肉的做法步骤:6
    6
    水烧开后转到砂锅中小火煮1小时后尝尝味道,我觉得可以了就没有加盐,然后继续小火煮半小时就可以了
  • 砂锅红烧肉的做法步骤:7
    7
  • 所属分类: 闽菜   午餐   西北菜   家常菜   家常菜  

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