#花样美食#小花酥

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  称量60克葵花籽油

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加入蛋液

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加糖

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搅拌，使其乳化

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低粉和泡打粉混合

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过筛后加入乳化的蛋液里

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搅拌成团，饧十分钟

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面团擀开，厚度自行掌控，我的大约0.5厘米

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刷一层蛋液

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花生提前烤熟，去皮

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擀碎

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花生碎撒到面饼上

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用花形模具压压出形。

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小心转移到烤盘上

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入预热好的170℃烤箱中层，上下火，烤15分钟左右

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剩下的边角余料可以再整理压成花，我直接团成球又按扁烤的

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酥香小饼干