包菜淡菜干馅包子

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  淡菜干提前泡发（我泡了10个小时）。

2

面粉加入适量酵母和水揉成光滑的面团，发酵。

3

泡好后洗净切碎。

4

洋白菜已经切碎。

5

热油翻炒黄豆酱，加入淡菜干翻炒两分钟关火。加入洋白菜。

6

加入盐，鸡精等调料。

7

发酵好的面团。

8

适当排气揉成光滑的长条。

9

切成继子擀成面皮。

10

加入适量馅儿。

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包成包子，二次醒发十分钟。

12

冷水上锅大火烧开转中火蒸20分钟即可。

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成品。