肉末时蔬炒意面

• 1

  锅中放水煮开，放入玉米粒和意面一起小火煮8分钟。

2

煮面的时候切菜，肉切末。

3

葱切段，胡萝卜、平菇切稍碎，莴笋叶切段。

4

鹌鹑蛋煮熟剥皮，从中间切开。

5

意面和玉米捞出控水。

6

锅中放油烧热，葱花爆香放入肉末翻炒至变色。

7

放入胡萝卜和平菇翻炒片刻，放入盐和酱油、小半碗水中小火焖炒。

8

汤快收尽时放意面和玉米。

9

没汤了放莴笋叶和蚝油拌匀关火。

10

盛出，摆上鹌鹑蛋。