““从小就喜欢吃的菜,但是没爸爸做的做的好吃,估计自己调料放多了,如果喜欢原味的可以不要放大料桂皮花椒,很下饭的东北菜。” ”
食材明细
小鸡炖土豆的做法步骤
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1首先将鸡肉焯水,捞出后洗净,控水,忘记拍照了,锅里下油,炸姜片。
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鸡肉倒进去翻炒。3
放进准备好的调料,翻炒,炒至微黄。4
倒入酱油,炒上色。5
将土豆切成滚刀块。6
加水烧开,放入土豆,加十三香,盐。7
炖20多分钟。8
放入尖椒,焖5分钟。9
香喷喷出锅,配上米饭无敌了。
我这是改良版的,感觉放很多调料不好吃,以后不放桂皮和八角还有花椒了,我买的鸡不是小笨鸡,所以顿一会就熟了,小笨鸡一定要多炖会。 -使用的厨具:不粘锅