紫薯发糕和南瓜发糕

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  紫薯和南瓜去皮切片，上锅蒸熟。

2

蒸熟的南瓜和紫薯不烫手时加水放料理机打成泥。

3

趁温分别加入白糖和酵母拌匀。

4

分别加入面粉。

5

搅至这种稠度，面粉可分次加。

6

南瓜面糊。

7

放进刷好油的小碗里，大概6-7分满，抹平表面。

8

放进蒸锅醒发至2倍大，撒芝麻，开火蒸25分钟。

9

关火后虚蒸5分钟开盖。

10

晾凉后取出。

11

切开看看，很松软。