““盐豆子炒鸡蛋是我家乡的一种小菜，配上老家的煎饼（或单饼）咬一口特满足.满满的家的味道?。” ”
食材明细
盐豆子炒鸡蛋的做法步骤
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1原料：葱花.姜丝.蒜片.红辣椒圈.香菜碎.鸡蛋.盐豆子。
2
把鸡蛋磕进碗里.加入花雕酒.白胡椒粉打散备用。
3
炒锅放油烧至三成热.放入葱姜蒜辣椒圈炒出香味。
4
倒入盐豆子翻炒一分钟。
5
倒入打散的鸡蛋翻炒均匀。
6
出锅前撒入香菜。
7
装盘.。
使用的厨具：炒锅
