““我家姐姐超级爱吃肉包~可是光吃肉觉得不太好吧~于是我就加了卷心菜,卷心菜过沸水然后要打成泥状再和肉搅拌一块,这样吃不出菜味~嘻嘻。” ”
食材明细
卷心菜春葱大肉包的做法步骤
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1卷心菜撕下来,准备过沸水。
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猪肉买上好的五花肉,其实特别不喜欢买现成包装好的肉沫,小伙伴们不要偷懒,我都是自己绞肉的,自己做就是图健康,咱们不图方便哈。3
春葱就是比大葱小点比小葱大点的那种葱。肉沫,春葱,卷心菜,白酒,姜沫,搅拌一块。4
搅拌均匀了再加盐。5
赶面,发面这个不用教了吧?这都要教的话底下举手哈,人多再教,人少就证明大家都行嘿。6
包包子,这个也不用教吧,每个人包出来形状肯定都不同,我不是饭店哈,真的很随意,关键是好吃不好吃对吧。7
还算及格不?哈哈哈哈~尽情发挥就好。8
都是蒸汽,不知道很多人都怎么拍照,一边拍一边扇,这张算很清晰了。9
我很满意了,真的,姐姐一口气吃三个,哎~我天~娃爸一下也吃三个~太好吃了简直。
包好以后再醒发个十五分钟,这样蒸出来的包子不塌,其实不复杂的。 -使用的厨具:蒸锅