荷叶粳米粥

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  准备食材，冰糖忘记拍在一起了，冰糖的用量要根据自己的口味添加就行。

2

大米用清水淘洗干净，一般我都是淘洗3次，过度淘洗大米反而会流失营养。

3

把米放入砂锅中，没有砂锅，用电饭锅也可以。

4

加入适量的清水，大约在砂锅的7分满左右。

5

先用旺火把锅烧开，然后再转为小火熬煮约20分钟。

6

趁这时间把荷叶用清水稍微浸泡一会儿，洗干净。

7

大米熬煮到软烂粘稠时，放入荷叶、冰糖，关火盖上盖子焖大约10分钟就可以了。