香菇牛肉酱

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  1

  香菇泡发。

2

牛肉切丁。

3

鸡蛋干切丁。

4

姜葱切丝。

5

自制的辣椒油。

6

锅中放油，加入适量辣椒油，加入姜，葱段炒香。

7

加牛肉丁炒至变色。

8

加香菇，鸡蛋干翻炒。

9

加入三勺豆瓣酱，翻炒均匀。

10

炒至均匀，用筷子挑出香葱段。

11

冷却后装入玻璃瓶中，密封后放置冰箱冷藏～完成✅