蘑菇肉酱

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  1

  平菇洗净。

2

切碎。

3

葱白切碎。

4

大蒜切末。

5

热锅冷油。

6

油热下蘑菇煸炒。

7

蚝油。

8

放葱蒜末，放蚝油。

9

放肉糜。

10

翻炒。

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炒至肉糜断生。

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黄豆酱和甜面酱和水按照3：1：1的比例调和均匀。

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放酱翻炒，直至煸炒出香味，咕嘟咕嘟冒泡。

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葱也切碎。

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放葱也和鸡精，煸炒均匀即可。

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成品。对于爱吃大葱的人来说，搭配大葱很是美味。我家少爷热衷于拌各种面条吃。