““端午节这天,很多人都会吃粽子。往年都是上超市里买,最近买的这几次,感觉越来越小,还涨钱了呢!有时候买的不是一个地方,口味也不一样。即便这样,但是儿子还特别爱吃。突发奇想,自己学着包粽子,这样吃起来既方便又卫生。于是,带着儿子去了超市。买了些江米,正好同事给我了些粽叶。就包了起来。” ”
食材明细
江米粽子的做法步骤
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1先将米浸泡一下,大约漠过米的两指高。
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葡萄干用温水多洗几遍,洗干净即可。3
红枣用热水泡10分钟,倒掉水,这样枣不会这么干。4
一起动起来吧,把叶子折一下先少放米,这样中间放别的。5
加上几颗枣,几颗葡萄干,大约放三粒,这个根据自己喜好,可以放点别的。我就看着家里有这两样食材就用上了。6
好啦,马上要完成了,在盖上一层米。7
在折起来,一定要包紧哦。8
用棉线绳子缠一下。9
像这样哦。10
差不多能包九个到十个。11
放入高压锅,水漠过粽子即可,我选择的是粥。12
时间到了,也就是有半个多小时吧。13
开吃喽?。
忘了说明一下啦,粽叶用热水泡软,大约是两个小时吧。 -使用的厨具:电压力锅