““凉吃软糯筋道,香甜可口。” ”
食材明细
蜜豆蜜枣粽的做法步骤
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1准备馅料,蜜枣,现成的超市有售,也可以用大枣。
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蜜豆,也是现成的,是姐姐强烈要求添加的。3
糯米,提前一晚洗净后浸泡,第二天就可以用了。4
买回来的干粽叶,冷水浸泡回软后上锅煮,水开后煮2-3分钟,浸泡5-10分钟后,再用冷水浸泡着,就可以使用了。5
取两片粽叶,整形出漏斗状,底部不要漏哈!一手拿好。6
底部先放少许的糯米。7
然后放入适量的蜜豆。8
蜜豆上放入适量的糯米,盖住。9
然后再放颗蜜枣。10
蜜枣上,再放入适量糯米,盖住。11
然后上面的叶子封口,用绳子捆紧。就像图片上的粽子,就好?12
高压锅,包好的粽子码放好放入锅内,放入适量的水,选择好功能键“豆类蹄筋”,就不用管了,到点提示后不用着急排气,等着自然排气后就好。13
粽子出锅,晾凉就好。也可以用纯净水过凉,浸泡。14
来一个,糯米软糯弹牙,还有蜜豆,蜜枣的香味,不用蘸糖就很好吃了。味道不错的?15
再来一张?
喜欢吃甜的小伙伴可以蘸糖或者淋蜂蜜,也是不错的。 -使用的厨具:电压力锅、煮锅