剁椒魚頭

https://i3i620.meishichina.com/attachment/recipe/201110/31/201110311127269.jpg?x-oss-process=style/p800的做法

食材明细

主料
辅料
配料

剁椒魚頭的做法步骤

  • 剁椒魚頭的做法步骤:1
    1
    魚頭洗淨、姜、蔥、蒜洗淨備用。
  • 剁椒魚頭的做法步骤:2
    2
    魚頭兩面抹上鹽、雞精、胡椒粉腌至10分鍾
  • 剁椒魚頭的做法步骤:3
    3
    在魚頭上均勻洒上剁椒,滴入一兩滴料酒
  • 剁椒魚頭的做法步骤:4
    4
    鍋中置水燒開後放置鍋中蒸8分鍾,蒸好後洒上生抽、蔥絲
  • 剁椒魚頭的做法步骤:5
    5
    鍋燒熱放入油,油燒熱至冒煙後訊速澆至油頭上就OK了。
  • 剁椒魚頭的做法步骤:6
    6
    哇呵呵,可以吃啦,流口水吧
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