芒果糯米饭

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  1

  取糯米一杯；

2

淘洗后倒入碗中；

3

加入椰子汁淹过糯米，泡两小时左右。

4

芒果削皮，削一块切片，余下切碎。

5

将泡发的糯米连汁倒入电饭锅，放芒果碎和少许白糖、再加入足量椰子汁，启动电源。

6

煮熟的芒果糯米饭，铲入碗中、适当压紧；

7

扣入水果盘中；

8

摆上果片；

9

取适量椰子汁、放少许白糖，加热后用水淀粉调成浓汁；

10

将椰子汁浇在芒果糯米饭上，放泡发好的枸杞即可。