凉拌菠菜

• 
  1

  菠菜去蒂洗干净。

2

锅中放入水，烧开，放入菠菜烫下！大概5秒左右菠菜变软，就迅速捞出。

3

捞出的菠菜放入冷水中过凉。

4

然后将冷却的菠菜控干水分。

5

将菠菜切成小段！大概0.5厘米左右。

6

将切好的菠菜，用手挤出多余水分！越干越好。

7

菠菜中放入盐，生抽，醋，芝麻油，已经用压蒜器压成泥装的蒜蓉。

8

放入一勺皇牌沙茶王。