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食材明细
红烧鲫鱼的做法步骤
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1准备新鲜鲫鱼一条，清洗干净，用生抽，姜，葱，蒜，料酒腌制一会。
2
锅里倒油，下鱼煎到两面焦黄。
3
盛岀备用。
4
另起油锅，先放姜，葱，蒜末煸香。5
接着放白糖，生抽，醋，加少量水。
6
把煎好的鱼放入。
7
烧五分钟左右，岀锅时大火收汁。
8
红烧鱼岀锅。
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使用的厨具：平底锅
