“”
食材明细
红糖馒头的做法步骤
-
1酵母、红糖放入容器中，加入清水静置5分钟。
2
将红糖酵母水倒入面粉中。
3
揉成光滑的面团，醒发1小时左右。
4
将面团发酵至原来的两倍大。
5
取出排气，平均分成9份。
6
揉成馒头。
7
用刀在馒头上划上较深的十字花刀，醒20分钟。
8
醒好后上锅大火蒸15分钟即可。
9
甜甜的，好吃?
划十字刀时应划的深一些，我这个划的比较浅，没有出现开花的效果。 -使用的厨具：蒸锅
