烫面葱油饼

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  取适量面粉。

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缓缓加入开水拌至絮状。

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揉成面团，盖上保鲜膜醒至二十五分钟。

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醒好后多揉几遍，是面团光滑。

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擀开面团，尽量薄一点，撒上葱花，盐，淋入花生油，均匀涂抹。

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从一侧卷起切小段。

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捏紧两端一拧往下压，擀开就OK啦。

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平底锅入油，放入饼子。

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煎至两面金黄即可。

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家常美味，完美出锅。

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成品图。