芝士焗红薯

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  蜜薯清洗干净，切开放锅里蒸熟，时间根据大小来定，可以用筷子试一下，很容易插入就是熟了！

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然后将薯泥一勺勺装到碗里，用勺子背面压成泥。

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趁热放入黄油，白糖搅拌均匀。

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然后加入牛奶搅拌均匀。

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装到能入烤箱的容器里，用勺子压平表面。

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然后撒上适量芝士。

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烤箱预热，放入烤碗，设置180度，15分钟，温度和时间根据自家烤箱情况来定。

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烤五分钟之后表面刷一层蛋黄液，工作完成，取出来放凉就可以食用了，刷一层蛋黄液，烤出来的颜色更漂亮！一定要趁热吃，拉丝的芝士也很不错哦！