““几天不吃面就特别想念，今来一款：香菇炸酱面，配点时蔬，营养均衡，一碗下肚，酣畅淋漓！” ”
食材明细
香菇炸酱面的做法步骤
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1所需食材准备就绪。
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猪肉，香菇，葱姜改刀，酱料待用。
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锅中入油爆香葱姜。
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放入肉末翻炒出香味。
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加入香菇末继续翻炒。
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加辣椒粉，黄豆酱，专用炸酱，生抽，糖。
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炒匀加适量水。
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大火煮沸转小火慢炖三十分钟。
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时间到后大火收汁即可，加盐调味，注意不能糊锅营养口感。
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面条煮开水锅煮熟捞出过凉备用。
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青瓜和胡萝卜改刀，青菜焯水，葱花备用。
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面入碗放入香菇炸酱，码齐配菜，放入油泼辣子，醋搅拌均匀即可享用。
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家常美味，请您品鉴。
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成品图。
熬煮炸酱一定注意搅拌，不能糊锅影响口感，祝您愉快。 -使用的厨具：煮锅、炒锅
