韭菜水焖蛋

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  1

  韭菜切成小段。

2

韭菜放入大碗中，打入三个鸡蛋。

3

加入一勺盐，一勺鸡精，白胡椒粉，搅拌均匀。

4

起锅倒油，油温五成热下锅煎。

5

煎完翻身煎另外一面，煎至两面成型即可。

6

铲刀切成小块。

7

加入一大碗水，大火烧开。

8

加入少许盐,鸡精调味。

9

出锅，成品图。