凉拌魔芋豆腐

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  备好图中材料。

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鱼腥草切碎，姜切丝，蒜米辣椒切碎备用。

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魔芋切丝（切细一点，容易入味）。

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魔芋加入清水，煮开后继续煮5分钟。

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煮好后捞出过凉水。

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捞出沥干水分。

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加入备好的全部配料，再加入黑米醋，盐，酱油。

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搅拌均匀即可。

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成品图。

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成品图。

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成品图。

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成品图。