面筋烧排骨

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  食材：排骨（已清洗焯水）、面筋（已撕开）、桂皮、大料。

2

将已撕开的面筋下入清水锅中焯开，捞出。

3

烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨和面筋翻炒翻炒。

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接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水。

5

加适量的料酒。

6

加适量的酱油。

7

加适量的白糖。

8

加适量的盐。

9

调味烧煮开。

10

然后，烧煮至汤汁差不多了即成。