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用养生壶就可以做的酸辣大白菜
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食材明细
主料
大白菜
500g
辅料
大蒜
5颗
辣椒
5颗
盐
1勺
食用醋
10ml
酱油
10ml
酸辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
用养生壶就可以做的酸辣大白菜的做法步骤
1
将大白菜洗净,撕成长条状(其他形状也行)。
2
将大蒜和辣椒切粒备用。
3
养生壶内煮开一壶水,然后将大白菜放入养生壶内,约煮5分钟,大白菜断生即可捞出。
4
将大蒜和辣椒用压蒜器压碎放入大白菜中。
5
添加适当的盐、酱油和陈醋(醋我用的是山西老陈醋,味道比较好)。
6
将大白菜和调料充分搅拌均匀即可,酸辣爽口。
使用的厨具:养生壶
所属分类:
开胃菜
家常菜
冬季食谱
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