白菜猪肉水饺

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  成品。

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猪肉馅，放入耗油.酱油.姜末拌匀腌一会。

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白菜洗净。

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大葱洗净。

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白菜切好。

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葱末切好。

7

肉馅，白菜，葱末放入一个碗里，加入2勺大骨汤。

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放入香油，橄榄油，花椒粉，盐拌匀。

9

拌好的馅，盖上盖子，放入冰箱冷冻一小时，这样是为了把白菜里的汤汁全部包到饺子里面去，白菜的汤汁营养丰富，千万不要丢掉。

10

把面和好醒10分钟。

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做好的饺子皮。

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开始包饺子。

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饺子全部包好。

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锅内加水烧开，放入少许盐，这样煮熟的饺子不会粘在一起。

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下入饺子，用勺子推几下。

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盖上锅盖烧开。

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烧开，打入少量冷水慢慢煮。

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煮的饺子鼓气来了，就好了。

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装盘。

20

开吃吧。