素炒荷塘

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  准备材料如图。

2

将青红椒切成如图所示。

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泡发的黑木耳加适量淀粉抓匀搓洗几次，洗净备用。

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藕切薄片用清水泡起来备用。

5

热锅倒油烧至八成热。

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放入青红椒煸炒片刻。

7

加入黑木耳和藕片翻炒均匀。

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中火炒2-3分钟，起锅前加入适量盐调味即可起锅。

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口感丰富！清香好吃。