酸汤面

• 
  1

  食材合影，生菜、香菜、葱已经清洗干净了。

2

把蒜去皮洗净切末，葱和香菜切碎。

3

取1个小碗，放入1勺生抽，1g盐，3g蚝油，适量醋，少许白糖，少许鸡精，适量芝麻油搅拌均匀待用。

4

锅里放入少许油，打入鸡蛋，煎成荷包蛋，煎好盛入盘里待用。

5

取一个装面条的碗，放入蒜末，葱白，白芝麻，辣椒粉，锅里放入适量油，烧至9成热，把热油浇到碗里，用筷子搅匀，辣椒油就做好了。

6

锅里放入半锅水烧开，放入面条煮至浮起来，把面条捞起来放入凉开水里过凉，过凉以后捞起来，放到辣椒油的碗里

7

在面条里倒入几勺煮面条的汤，倒入酱汁，搅拌均匀。

8

把生菜放入煮面条的锅里烫熟，生菜烫熟捞起来放到面条上面，放上荷包蛋，撒上葱花和香菜末即可。

9

一碗美味的酸汤面做好了，特别好吃。

10

喜欢的宝宝赶快做起来吧。

11

一碗不够吃哦。