鸡蛋灌饼

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  1

  面粉加3克盐。

2

加300克水。

3

和成面团醒十分钟。

4

搓成长条。

5

分成八个小剂子。

6

擀薄刷油。

7

如图折起来。

8

在折起来。

9

全部做好盖保鲜膜醒十分钟。

10

鸡蛋加盐和葱花搅散。

11

醒好的面擀成长方形。

12

平底锅刷油放入饼坯煎制起大泡。

13

翻面煎。

14

用筷子戳个洞倒入适量蛋液。

15

煎制定型翻煎另一面，煎熟即可。

16

成品图。