海参蒸蛋

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  1

  两个鸡蛋搅拌搅匀，打散到出泡

2

按照鸡蛋量2倍加纯净水，搅匀

3

用麻油刷碗底

4

鸡蛋过滤好

5

将鸡蛋碗用保鲜膜套好，戳几个洞，大火蒸15分钟

6

将保鲜膜去掉，海参切薄放到蛋碗里，蒸三五分钟

7

出锅前加葱花，麻油和生抽。