肉片粉丝炒酸菜

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  将酸菜片成薄片，再切成细丝，放在盆里泡一会。

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攥干备用。

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五花肉切成片。

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粉丝一小把泡软，在锅中煮一下捞出。

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热锅凉油放入姜末炝锅。

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放入五花肉煸炒至变色。

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加入少许生抽。

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放入酸菜翻炒均匀。

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继续翻炒均匀。

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加入粉丝。

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在粉丝上淋入少许生抽，加入少许盐，清水，出锅前加入少许鸡精即可。

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成品图。