““年初一早上的第一餐我们是先吃面的,鸡肉是年三十留着的。不过以前一直的习惯里是不吃鸡蛋。” ”
食材明细
鸡丝汤面的做法步骤
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1备好材料。
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鸡腿和鸡蛋放锅里,加水和一些姜片葱段,煮熟鸡蛋熟了可以先捞出来。3
鸡腿肉稍凉后撕成丝,煮熟的鸡蛋去壳切半。4
枸杞洗净;蒜切片葱切末 。5
热油锅,放入蒜片葱白炒香。6
加适量水煮开后下入挂面,轻轻搅拌。7
面煮熟后加盐、生抽、枸杞和鸡丝,搅拌均匀。8
盛入碗中,放煮熟的鸡蛋就可以了。
使用的厨具:炒锅