““儿菜中含有的大量抗坏血酸，可以增加大脑的氧含量，激发大脑对氧的利用，具有提神醒脑，消除疲劳的功效。儿菜还可以增进食欲、帮助消化。” ”
食材明细
剁椒拌儿菜的做法步骤
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1准备材料。
2
儿菜洗净去多余叶子，切片。
3
放适量盐，用手抓揉一会儿，放置十分钟，倒掉水分。
4
加入剁椒、味精、香油调味拌匀。
5
上桌了，清口脆爽的凉菜~
使用的厨具：其他
