炼猪油

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  将板油，肥肉改刀。

2

放入不粘锅里，加少许水，先用大火煮，常翻动翻动。

3

煮到开始出油了，改中小火。

4

炼油期间用锅铲翻、压。

5

油渣有点稍黄了，关火，将油渣盛出。

6

待猪油冷却到余温时装入容器中即可。

7

油渣装袋冷冻，每次少量的加入蔬菜里有增香的作用哦。

8

自己炼的油吃的放心。