醋溜白菜片

https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2019/01/25/2019012515483816999668319064.jpg?x-oss-process=style/p800的做法
“这道菜是北方常见的菜肴,酸爽可口,营养丰富!”

食材明细

主料
辅料

醋溜白菜片的做法步骤

  • 醋溜白菜片的做法步骤:1
    1
    白菜帮用刀拍松,左手摁住白菜帮,右手用刀斜着片,片成白菜片。
  • 醋溜白菜片的做法步骤:2
    2
    胡萝卜切菱形片,木耳泡好洗净备用。
  • 醋溜白菜片的做法步骤:3
    3
    木耳、胡萝卜、白菜片分别下入热水中焯一下,时间要短,保持口感。
  • 醋溜白菜片的做法步骤:4
    4
    葱姜切片。
  • 醋溜白菜片的做法步骤:5
    5
    调味汁。配料表中调料放在小碗里,搅拌均匀
  • 醋溜白菜片的做法步骤:6
    6
    锅中油热后,加葱姜爆香。
  • 醋溜白菜片的做法步骤:7
    7
    加白菜片、木耳、胡萝卜翻炒,加调味汁翻炒均匀。
  • 醋溜白菜片的做法步骤:8
    8
    酸爽可口。
  • 几种食材焯时时间要短,保持脆爽的口感。 -使用的厨具:炒锅
    所属分类: 热菜   开胃菜   家常菜   午餐   晚餐  

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