白糖富油包子

• 
  1

  面粉加入酵母搅拌均匀。

2

加入温水。

3

揉成光滑面团。

4

盖上保鲜膜，放置温暖处醒发至面团变成两倍大。

5

g白糖加入熟面粉搅拌均匀。

6

猪油放入锅中融化。

7

将其中100g的猪油倒入搅拌好的白糖里面。

8

倒入30g的花生碎。

9

搅拌均匀，晾凉。

10

发酵好的面团加入50g融化猪油，50g白糖，揉至猪油和白糖完全吸收，继续醒发20分钟。

11

将馅料分成15g一个，搓圆。

12

揉面垫上撒点干面粉，取25g面团，擀成圆片。

13

包上馅料。

14

收口朝下，放入刷了薄油的蒸格里。

15

大火蒸25分钟。就可以出笼了。

16

咬一口，香香甜甜。